Caroline van der Plas: vega versus vlees deel 3

Het is weer zover. Enige tijd lag het 'grootsche debat' tussen Tobias Leenaert van EVA vzw en Caroline van der Plas (meat & meal) stil. Nu is het echter weer in alle heftigheid losgebarsten en ik kon andermaal eens goed lachen.



Mijn vorige reacties op 'vega versus vlees' kunt u hier terugvinden: Caroline van de Plas: vega versus vlees deel 2

Let's get to it!

weblog vega versus vlees

We kregen een video te zien hoe het er aan toeging. En ik moet eerlijk zeggen - ook al doen zij het volgens mij nog op een enigszins 'vriendelijke' wijze - ik werd er niet echt vrolijk van. Ik heb me dus niet bezondigd aan foie gras.

Goed zo!

Op de boerderij heb ik overigens wel magret de canard (eendenborstfilet) gegeten. Dat was heerlijk. Of is dat net zo erg als ganzenlever?

Neen, foie gras is wat mij betreft nog erger wegens het dierenleed die duidelijk gepaard gaat met het dwangvoederen van dieren en het ziek maken van hun lever. Maar ja, wat er met die eenden gebeurt kan uiteindelijk, wat mij betreft, ook niet door de beugel. Wie had dat gedacht?

En ja, ik realiseer mij heel goed dat er een dier moet worden gedood om mij iets lekkers te laten eten.

Ik wil hier gewoon even opmerken dat het mij opvalt dat ze blijft hameren op hoe lekker vlees wel niet is. Merk ook het immorele karakter op...hoezo immoreel?

Wel: dieren die het leven moeten laten omdat je ze 'lekker' vindt. Dus als je het leuk vindt (lekker) is het ethisch verantwoord om ze allemaal doodleuk de kop af te snijden en hun ingewanden eruit te sleuren?

Is dit werkelijk haar enige verdediging voor het vlees eten? Waar is de maatschappij dan mee bezig?

Misschien vind je mij wel harteloos, maar ik heb in de laatste vijf jaar ettelijke slachterijen bezocht (varkens, runderen, schapen, konijnen, kippen) en ik kan niet zeggen dat ik nou helemaal ontdaan was van de slacht.

Niet ontdaan zijn van dieren die zitten te spartelen en krijsen voor hun leven? We kunnen dat rustig harteloos noemen ja...

Natuurlijk is het niet léuk om dieren geslacht zien te worden. Leuk is wat anders. Leuk is bijvoorbeeld naar het zwembad gaan met mijn kinderen.

Ah zo...ik krijg het gevoel dat je de massaslachting van miljarden dieren op hetzelfde niveau brengt als dit: rekensommen maken of aan het strand gaan liggen. Het ene is niet leuk, het andere wel.

Het probleem is: dit is een ernstige ethische kwestie! En je hoeft helemaal geen band te hebben met een dier om dat dier niet de kop af te slaan. Hun leed of leven is niet opeens minder belangrijk!

Deze uitspraak van Caroline van der Plas vond ik erg frappant:

Ik heb daarnaast ook heel veel respect voor de mensen die de dieren voor ons slachten. Het is niet het meest comfortabele en leuke werk. Maar iemand moet het doen.

En het koekjesmonster is blijkbaar ook veggie? Maar dit terzijde...

1. Ze moeten niet geslacht worden
2. Daaruit volgt dat eigenlijk niemand zo iets moet doen
3. Ik moet en zal geen respect hebben voor mensen die eigenhandig enige tienduizenden dieren om het leven heeft gebracht.
4. Er zijn meer dan genoeg mensen die spijtig genoeg wel met plezier dieren om het leven brengen en die genieten van deze 'macht'...Niet alle, maar ze bestaan wel degelijk.

Hier zijn enkele filmpjes:

Twee meisjes aan het pig huntin' en al lachend en schreeuwend het arme dier in de buik steken:

dieren doden als hobby

Cindy Garrisson: beesten doodknallen is doodleuk en opwindend...*ziek*



Zo heb je er nog een hoop op youtube...

Tot mijn verbazing zie ik dat het pseudo wetenschappelijk gedoe over klimaatverandering uit de discussie verdwenen is (zie vorige posts) en het nu enkel nog gaat over gezondheid...

Ten eerste is er een grote groep mensen die allergisch is voor soja. (Trouwens nog nooit gehoord over een ‘biefstukjes-allergie’.)

Er is ook een grote groep mensen die allergisch is voor melk...of voor andere dierlijke producten. En het is uiteraard een feit dat vegetariërs niet leven op sojaproducten alleen...

Ten tweede laat soja zich niet onbewerkt eten, er komt altijd een industrieel productieproces aan te pas. Ook niet het toppunt van milieuvriendelijkheid, me dunkt

Aha, toch nog enige milieureferenties. Mijn reactie op deze fascinerende uitspraak: het oerwoud verwoesten om veevoeder te produceren voor het slachtvee is ook niet het toppunt van milieuvriendelijkheid...maar soit. Laten we dat maar vergeten zeker?

Als granen en bonen het dominante voedsel worden wordt de absorptie van calcium, magnesium, ijzer en zink geremd. Dit betekent voor de bevolking een tekort aan deze mineralen.

Tijd om op iets erg belangrijks te wijzen: vegetarisme/veganisme is perfect gezond. Ik heb er reeds een blogartikel over geschreven: u kan het hier lezen: vegetarisme en gezondheid

Hier is het belangrijkste:

Vegetarianism is considered a healthy, viable diet. The American Dietetic Association and the Dietitians of Canada have found a properly-planned vegetarian diet to satisfy the nutritional needs for all stages of life, and large-scale studies have shown vegetarianism to significantly lower risks of cancer, ischaemic heart disease, and other fatal diseases.

Ik zal in de toekomst een uitgebreider artikel maken over vegetarisme/veganisme en gezondheid. Dit is een aparte discussie waard.

Dit vond ik wel nog...wel, lees zelf maar:

Dan nog de productie: sinds het soja-areaal in met name Zuid-Amerika zich sterk uitbreidt, brengt dit ernstige sociale- en milieuproblemen met zich mee, zoals werkloosheid, verminderde voedselzekerheid, onteigening van land, aantasting van natuurreservaten, ontbossing, erosie en watervervuiling door landbouwchemicaliën.

En wat gebeurd er nu met het regenwoud voor de veevoederproductie? Een tip: google is your friend.